Deze paddestoel groeit op de berk en is goed voor huid, haar en nagels vanwege het hoge gehalte aan keratine. Verder wordt het sinds oudsher bij kanker gebruikt. Het hoge gehalte aan anti-oxidanten draagt bij aan een goed werkend immuunsysteem is verlaagt het LDL-cholesterol in je bloed. 
Gebruik: dagelijks 3-6 gram in thee, soep, smoothies etc etc